Livsmedel
Ska du öppna egen verksamhet där livsmedelshantering ingår? Då är dessa sidor något för dig.
Livsmedelsverket är det statliga verk som har det nationella ansvaret över livsmedelskontrollen i Sverige. Sydnärkes miljönämnd är den lokala kontrollmyndigheten och inspektörerna på Sydnärkes miljöförvaltning sköter den praktiska handläggningen och tillsynen.
Det som styr arbetet är livsmedelslagstiftningen som finns. Den reglerar hur lokaler ska vara utformade, hur livsmedels ska hanteras och märkas.
Sydnärkes miljlönämnd har som uppgift att kontrollera att livsmedelsföretagen har förutsättningar och rutiner så de kan producera bra och säker mat. I kontrollen ingår även företagens redlighet, exempelvis att livsmedelsförpackningar är korrekt märkta och konsumenterna får vad de betalar för.
Inom Askersund, Laxå och Lekebergs kommuner finns över 300 livsmedelsverksamheter där allt från industriella tillverkare till restauranger, kiosker och det kommunala dricksvattnet som ingår.
Miljöförvaltningens inspektörer har som arbetsuppgift att bland annat göra inspektioner av företagen, handlägga ansökningar och anmälningar om godkännande och registreringar av livsmedelsanläggningar, ta prover och utreda anmälningar om matförgiftningar.
Det som styr arbetet är livsmedelslagstiftningen som finns. Den reglerar hur lokaler ska vara utformade, hur livsmedels ska hanteras och märkas.
Sydnärkes miljlönämnd har som uppgift att kontrollera att livsmedelsföretagen har förutsättningar och rutiner så de kan producera bra och säker mat. I kontrollen ingår även företagens redlighet, exempelvis att livsmedelsförpackningar är korrekt märkta och konsumenterna får vad de betalar för.
Inom Askersund, Laxå och Lekebergs kommuner finns över 300 livsmedelsverksamheter där allt från industriella tillverkare till restauranger, kiosker och det kommunala dricksvattnet som ingår.
Miljöförvaltningens inspektörer har som arbetsuppgift att bland annat göra inspektioner av företagen, handlägga ansökningar och anmälningar om godkännande och registreringar av livsmedelsanläggningar, ta prover och utreda anmälningar om matförgiftningar.
Skriv ut
Senast uppdaterad av: Andreas Johansson 2011-11-15 13.50
Sidansvarig: Andreas Johansson
Sidansvarig: Andreas Johansson
Telefon: 0584 - 473 400 Fax: 0584 - 107 41 E-post: miljo@sydnarkemiljo.se Postadress: Sydnärkes Miljöförvaltning, 695 80 LAXÅ